Sund: Reduserer matavfall fra kjøkkenet
Publisert
| Oppdatert
Det blåser en vind av bevisstgjøring om mat på Sund folkehøgskole om dagen. Mat er viktig for elever og personalet, derav økt fokus på sunn, god og økologisk mat. Men like viktig er bevisstgjøringen av hvor mye matavfall som kastes. Det mener både kjøkkenpersonalet og elevene som på hver sin kant har jobbet med henholdsvis å redusere matavfall på kjøkkenet og på tallerkenene.
